{"id":383,"date":"2014-11-01T10:07:00","date_gmt":"2014-11-01T10:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/kemiaa-kaikille-luento-olut-maailman-vanhimpia-elintarvikkeita\/"},"modified":"2020-09-17T12:15:39","modified_gmt":"2020-09-17T12:15:39","slug":"kemiaa-kaikille-luento-olut-maailman-vanhimpia-elintarvikkeita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/kemiaa-kaikille-luento-olut-maailman-vanhimpia-elintarvikkeita\/","title":{"rendered":"Kemiaa kaikille \u2013luento: Olut \u2013 maailman vanhimpia elintarvikkeita"},"content":{"rendered":"<p>Syksyn viimeisell\u00e4 Kemiaa kaikille \u2013luennolla p\u00e4\u00e4semme oluiden maailmaan, kun Hartwallin emerituspanimomestari, FM Ilkka Hyttinen pit\u00e4\u00e4 meille olutaiheisen luennon tiistaina 25.11. klo 18 Agoran Martti Ahtisaari \u2013salissa (os. Mattilanniemi 2).<\/p>\n<p>Olut on yksi ensimm\u00e4isi\u00e4 ihmisen valmistamia elintarvikkeita. Se syntyi maanviljelyn kehittyess\u00e4 noin 10 000 vuotta sitten. Monet varhaiset biokemian innovaatiot syntyiv\u00e4t panimoissa tai ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n oluenvalmistuksen kehittymisen my\u00f6t\u00e4. Olut on kautta historian ollut bruttoarvolla mitattuna biotekniikan suurin sovellutus.<\/p>\n<p>Olut on tunnettu hyv\u00e4n\u00e4 seurustelujuomana, mutta alunperin se oli tyypillisesti ruokajuoma ja on muutoinkin paljon monimuotoisempi kuin yleisesti uskotaan. Luennossaan Ilkka esitteleekin olutta ja sen monimuotoisuutta my\u00f6s kemiaa sivuten.<\/p>\n<p>L\u00e4mpim\u00e4sti tervetuloa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Syksyn viimeisell\u00e4 Kemiaa kaikille \u2013luennolla p\u00e4\u00e4semme oluiden maailmaan, kun Hartwallin emerituspanimomestari, FM Ilkka Hyttinen pit\u00e4\u00e4 meille olutaiheisen luennon tiistaina 25.11. klo 18 Agoran Martti Ahtisaari \u2013salissa (os. Mattilanniemi 2). Olut on yksi ensimm\u00e4isi\u00e4 ihmisen valmistamia elintarvikkeita. Se syntyi maanviljelyn kehittyess\u00e4 noin 10 000 vuotta sitten. Monet varhaiset biokemian innovaatiot syntyiv\u00e4t panimoissa tai ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n oluenvalmistuksen kehittymisen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[12,26],"tags":[],"class_list":["post-383","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ajankohtaista","category-arkisto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=383"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":572,"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383\/revisions\/572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kemianseura.fi\/Keski-Suomen_Kemistiseura\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}